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Predio de plantación: 1500 hectáreas aprox.
Planta Productora: 6 hectáreas aprox.
Las técnicas de producción han sido desarrolladas
con rigurosos controles de calidad. El secado se realiza en hornos
automatizados que permiten regular temperatura y tiempo de exposición.
El combustible utilizado para generar el aire caliente es gas natural,
garantizando que el producto obtenido no contenga residuos contaminantes. |
Los
controles fiso-químicos del producto se realizan en
nuestro laboratorio, y los análisis bacteriológicos
en laboratorios externos autorizados.
Los controles de plaguicidas a la manza-nilla verde antes de
su cosecha y a las diferentes partidas de productos termi-nados
son realizados en el CERIDE, instituto oficial que depende de
la Fac. de Ingeniería Química de la Univ. del
Litoral, con quien tenemos un convenio de cola-boración
técnica
desde 1987 hasta hoy. |
